«Desde que hace ya treinta años inicié mi carrera docente he tenido ocasión de impartir numerosos cursos de Química Inorgánica y de Química General en facultades de Ciencias y de Farmacia. La experiencia me enseñó pronto que todo lo que se aprende de forma memorística es olvidado fácil y rápidamente. Por ello he procurado siempre reducir al mínimo la parte memorística, intentando hacer razonar a los alumnos, a fin de que deduzcan, aunque sólo sea cualitativamente, lo que cabe esperar de una sustancia o de una reacción química, contrastando después sus deducciones con los resultados experimentales. Para efectuar el correspondiente razonamiento es necesario tener presentes unos principios básicos por los que se rige la Química. El estudio sistemático de estos principios es objeto de la Química General […], que se ocupa de los principios fundamentales acerca de la constitución, propiedades y transformaciones de las sustancias.» («Prólogo» a la obra, Cristóbal Valenzuela Calahorro).