¿Dónde está la comida? Heurística para una Historia de la alimentación en el norte de Chile (Arinca, 1880-1930)

Autores/as:

José Julián Soto Lara

Libro:

La alimentación en la Historia

ISBN:

978-84-9012-876-3

Categorías:

Ciencias Sociales, Gastronomía, Historia

Colección:

Obras de Referencia, 41

Publicado:

01/01/2019